Мы сами собираем мёд на нашей пасеке: пчёлы трудятся на поле пряных трав и в лесу, а мы с любовью бережно храним вкус природы.
Дикорастущие растения
в лесу:
Горные пчёлы из Карнийских Альп, с длинными хоботками
Порода, выведенная в начале
XX века в монастырской пасеке
в Англии
Результат — полифлёрный мед разнотравье, с богатым вкусом
и ароматом, без добавления сахара.
Мята, шалфей, душица, лаванда, тимьян, мелисса, эстрагон,
розмарин
Боярышник, терн, донник, кизил и др.
Пчёлы породы Бакфаст были выведены монахом-бенедиктинцем для устойчивости к болезням и высокой продуктивности. Они отличаются миролюбивым характером и отлично подходят для начинающих пчеловодов.
Порода Карника отличается высокой выносливостью и способностью быстро развиваться весной. Эти пчёлы очень миролюбивы и славятся отличным сбором нектара даже в прохладную погоду.